Posted In Chleb By

27
styczeń

Chleb na zakwasie czysty (bez ziaren). Połowę przygotowuje się wieczorem, następnie rano wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Ja do tego chlebka używam mąki żytniej i orkiszowej, ale może być też inna mąka, np pszenna lub z płaskurki. Potrzebujemy: Składniki na...

25
styczeń

Posted In Ziołowa apteczka By

Z serii cudowne zioła… Arcydzięgiel — cudowne zioło lecznicze Jedna z legend głosi, że archanioł Rafael objawił się we śnie mnichowi i przekazał, że żucie korzenia arcydzięgla ma być pomocne w walce z dżumą. Za sprawą tych legend zioło często...

21
styczeń

Posted In Propozycje na obiad By

SZYBKI — SYTY – POŻYWNY OBIAD DLA CAŁEJ RODZINY — DOBRA MĄKA TUTAJ TO PODSTAWA, ZADBAJ, ABY BYŁA ZE SPRAWDZONEGO ŹRÓDŁA  – EKOLOGICZNA. Potrzebujemy:Ciasto: 250 ml ciepłej wody 1 jajko (lub bez jajka też wyjdzie super). 560 g mąki orkiszowej białej Farsz: 0,5 kg ziemniaków gotowanych 1 szklankę...

21
styczeń

Posted In Propozycje na obiad By

SZYBKI — SYTY – POŻYWNY OBIAD DLA CAŁEJ RODZINY — DOBRA MĄKA TUTAJ TO PODSTAWA, ZADBAJ, ABY BYŁA ZE SPRAWDZONEGO Źródła – EKOLOGICZNA. Potrzebujemy:Ciasto: 250 ml ciepłej wody 1 jajko (lub bez jajka też wyjdzie super). 560 g mąki orkiszowej ekologicznej – zboże bez oprysków chemicznych! Farsz: 0,5...

21
styczeń

Posted In Propozycje na obiad By

Mój sprawdzony przepis… proste i szybkie kluseczki na obiad podawane z ulubioną surówką, polane masełkiem lub z sosem owocowym. ▶️KOPYTKA ORKISZOWE Potrzebujemy: 600 g ugotowanych ziemniaków 200 g mąki orkiszowej + mąka do podsypywania 1 jajko Sól i pieprz. Przygotowanie: Do...

20
styczeń

Posted In Chleb By

Mąka orkiszowa jest rewelacyjna do wypieków chleba, placków, naleśników, czy ciast, najważniejsze jednak jest to, aby mąka, którą używamy w naszej kuchni, była zdrowa, uzyskana bez oprysków randapem. Wybieram świadomie, co podaje mojej rodzinie. Używam mąki z ekologicznego polskiego gospodarstwa, warto...

20
styczeń

Posted In Coś do chlebka By

Mięso z kaczki zawiera sporą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych, które mają bardzo dobry wpływ na nasz układ krwionośny, nie należy raczej do mięs chudych, ale na pewno jest zdrowszym mięsem od mięsa wieprzowego, ponadto jest to bogate źródło białka, witamin...

20
styczeń

Posted In Świeże soki By

Najprostszy z najprostszych marchewka i jabłko, mój numer jeden w świeżych sokach. Razem działają cuda.  Marchewka jest kopalnią witaminy A, w postaci jej prowitamin, czyli beta, alfa karotenu i innych karotenoidów. Dodatkowo marchewka jest dobrym źródłem witaminy C, witamin z grupy B (kwasu foliowego ->...

20
styczeń

Posted In Świeże soki By

Najważniejszą zaletą zielonych soków jest zawartość w nich chlorofilu (barwnik roślinny, podobny budową do ludzkiej krwi), a on działa cuda w naszym organizmie. SOK Z JABŁKA, POMARAŃCZY, GRUSZKI, CYTRYNY I JARMUŻU Potrzebujemy: 1 jabłko 1 pomarańcza 1 gruszka Pół cytryny 3...

18
styczeń

Posted In Świeże soki By

Najważniejszą zaletą zielonych soków jest zawartość w nich chlorofilu (barwnik roślinny, podobny budową do ludzkiej krwi), działa cuda w naszym organizmie. W skrócie o ich wspaniałości… Pietruszka — jak wiadomo ogromna ilość witaminy C, witaminy E, a także beta-karotenu. Natka pietruszki obfituje też...