Pyszny dla małych i dużych, budyń owsiano-kokosowy, idealny na śniadanie lub kolację 🙂
Budyń owsiano-kokosowy
Potrzebujemy:
- 500 ml mleka kokosowego
- około 10 łyżek płatków owsianych
- 1-2 łyżki miodu
- 4 łyżki wiórków kokosowych
- szczypta cynamonu
Przygotowanie:
- Do garnka wlewamy mleko, zagotowujemy, dodajemy płatki owsiane, gotujemy około 5 min., aż będą się rozpadać, całość przekładamy do blendera, dodajemy wiórki kokosowe, miód, cynamon, miksujemy na gładko, jeśli jest bardzo gęste, dolewamy trochę wody przegotowanej i miksujemy na gładki budyń.
- Przelewamy do pucharków lub miseczek.
- Budyń podajemy z konfiturą lub świeżymi owocami, posypane cynamonem, wiórkami kokosowymi lub cukrem kokosowym.
❤️Zapraszam również na budyń z kaszy jaglanej…
