Zdrowa i wspaniała

Kiszona marchewka to ulubiona kiszonka mojego najmłodszego dziecka 🙂 Przygotowanie: Przygotowujemy litrowe słoiki, myjemy, wyparzamy. Do każdego słoika wkładamy: 3 ząbki czosnku 3 kulki pieprzu czarnego. 2 ziela angielskie 1-2 kawałki małe chrzanu. 1 liść laurowy koper – baldachim 1...

Kiszone warzywa to najprostszy i najzdrowszy sposób na witaminki w zimie. Tego nie przedawkujesz!  Kabaczek, cukinia super warzywo o delikatnym smaku, pasującym do prawie każdej potrawy, a nawet do pysznego ciasta czekoladowego (przepis TU) Posiada właściwości prozdrowotne, odkwaszające organizm, a jedną z...

Kiszone warzywa to najprostszy i najzdrowszy sposób na witaminki w zimie. Tego nie przedawkujesz!  Dlaczego warto jeść rzodkiewki? Dzięki wysokiej zawartości witaminy C, wspiera układ odpornościowy. Witaminy  A, K, B6 (pirydoksyna), kwas foliowy, ryboflawinę, niacynę i tiaminę. Minerały: wapń, żelazo, magnez,...

Przygotowanie: Ogórki do kiszenia najlepsze są takie z własnego ogródka, oczywiście nie każdy ma taką możliwość, bardzo dużo osób oferuje sprzedaż swoich ogórków z ogródków warto z tego skorzystać. Dlaczego warto sięgać po ogórki kiszone ? Na przykład dlatego że...

Ogórki kiszone na zupę robię w małych słoiczkach, tak około 200 ml, idealna porcja do zupy ogórkowej. A że bardzo lubimy zupę ogórkową to zapas na zimę musi być duży 🙂 Potrzebujemy: Ogórki (mogą być większe przerośnięte). Czosnek koper Sól....

Kapusta kiszona to produkt po prostu doskonały a do tego smaczny i wartościowy. Można ją przygotować na wiele różnych sposobów, a nawet spożywać na kanapkach. W naszym domu często jest spożywana w okresie przeziębieniowym, a już na pewno, kiedy dopadnie...

Naturalne zakwasy z warzyw i kiszonki to mądrość odkryta ok. 300 r. p.n.e. wtedy to już robotnicy dostawali ryż z kapustą kiszoną. Dużą wartość odżywczą odkryto bardzo wcześnie, już wtedy kapusta kiszona chroniła ich przed groźnymi chorobami, spowodowanymi niedoborem witamin....

WITAMINY- PROBIOTYK – PRZEKĄSKA   Kiszone warzywa to najprostszy i najzdrowszy sposób na witaminki w zimie. Tego nie przedawkujesz!  Zdrowotne właściwości kiszonek : Źródło witamin z z grupy B (B1, B2, B3), C, A, E, K,   i soli mineralnych ,...