Zdrowa i wspaniała

Pudding czekoladowy z orzechami i słonecznikiem

♥️Pyszny deser lub kolacja dla dzieci …Pudding czekoladowy z wartościowymi orzechami i słonecznikiem, pyszny i pożywny – oczywiście bez cukru!

Ważne, aby pamiętać, że orzechy, jak i słonecznik należy wcześniej wymoczyć w wodzie! Ponieważ orzechy i nasiona zawierają inhibitory, czyli tak zwane spowalniacze enzymów, które zabezpieczają roślinę przed zbyt wczesnym kiełkowaniem. Kiedy dostaną się do organizmu blokują nam enzymy trawienne. Ponadto w czasie moczenia występujący w nich kwas fitynowy ulega neutralizacji. Do tego takie namoczone orzechy i nasiona są łatwiejsze do strawienia, a przy okazji oczyszczamy je zanieczyszczeń.

Potrzebujemy:

  • 2 banany
  • 1 awokado
  • 3 łyżki kakao ekologicznego
  • 5 daktyli
  • 2 garści słonecznika
  • 2 garści orzechów włoskich
  • 100-200 mleko kokosowe – ilość dopasować do wymaganej gęstości

Przygotowanie:

  • Wszystkie składniki umieszczamy w mikserze i rozdrabniamy na gładki krem.

Pysznie smakuje z malinami ♥️




Dodaj komentarz

Your e-mail will not be published. All required Fields are marked