Zupa z kalarepy

Pyszna i delikatna w smaku, szybka w przygotowaniu, zupa z kalarepy, idealna na obiad lub kolację 🤩

Zupa z kalarepy


Potrzebujemy :

  • 1-2 kalarepy
  • 2 marchewki 🥕
  • 1 pietruszka
  • 4 ziemniaki
  • 1 łyżeczka lubczyku
  • Sól i pieprz
  • Pół łyżeczki masła klarowanego
  • Świeży koperek, natka pietruszki
  • ➡️ Oliwa z oliwek – opcjonalnie


Przygotowanie :

  • Wszystkie warzywa kroimy w kostkę.
  • W garnku rozpuszczamy tłuszcz, dodajemy warzywa, lubczyk sól i pieprz, mieszamy, dusimy razem chwilę do połączenia się smaków (1-2 minuty), całość zalewamy gorącą wodą okolo 1,5-2 litrów, gotujemy do miękkości warzyw (około 15-20 min).
  • Gdy warzywa są miękkie, dosmaczamy solą i pieprzem, przed podaniem wsypujemy świeży koperek, pietruszkę… Idealnie pyszna zupka😋
  • Dodatkowo do miseczki przed zjedzeniem wlewam łyżeczkę oliwy z oliwek.




Dodaj komentarz

Your e-mail will not be published. All required Fields are marked