Zdrowa i wspaniała

Zakwas na żurek

Jeśli Żurek to tylko na swoim pachnącym zakwasie. Proste wykonanie, prosty skład, najlepszy smak żurku!

Zakwas na żurek

Potrzebujemy:

  • 500 ml wody letniej przegotowanej
  • 4-5 łyżek mąki żytniej typ 2000 (ekologicznej)
  • 3 ząbki czosnku 
  • 3 liście laurowe
  • 3 ziela angielskie 
  • 3 łyżki płatków owsianych
  • Słoik litrowy 
  • Kawałek gazy i gumka recepturka 

Przygotowanie:

  • Wszystkie składniki wkładamy do słoika, mieszamy, przykrywamy gazą, zakładamy recepturkę, zostawiamy 4-5 dni w temperaturze pokojowej, raz dziennie mieszając. 




Dodaj komentarz

Your e-mail will not be published. All required Fields are marked