Zdrowa i wspaniała

Zupa krem z kalarepy i pora

Szybka pożywna zupa z soczystej kalarepy i aromatycznego pora idealna zupa na rozgrzanie wieczorne, ale również pożywne ciepłe śniadanie śniadanie 🙂

Krem z kalarepy i pora

Potrzebujemy :

  • 1 kalarepę
  • 1 ziemniak 🥔 większy
  • 1 lub 2 małe pory
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka masła klarowanego lub oleju kokosowego
  • Lubczyk, sól i pieprz
  • Koperek
  • Oliwa z oliwek


Przygotowanie :

  • Składniki kroimy kostkę, dodajemy lubczyk, sól i pieprz, podsmażamy chwilę na rumiano, wlewamy gorącą wodę, tyle aby zakryć warzywa, gotujemy do miękkości warzyw.
  • Zupę przekładamy do miksera, dodajemy 1 ząbek czosnku, dokładnie miksujemy na gładki krem.
  • Podajemy posypaną koperkiem i skropioną oliwą z oliwek.

W wersji z grzankami… 😋

Grzanki zrobione z mojego chleba wiejskiego z mąki ekologicznej orkiszowej ♥️

♥️ Jak zrobić chleb wiejski orkiszowy ? Zerknij TU




Dodaj komentarz

Your e-mail will not be published. All required Fields are marked