Zdrowa i wspaniała

KOTLETY Z KALAFIORA

 Z serii obiady bezmięsne…Kotlety warzywne z kalafiora – pyszne i delikatne, na obiad, na kolację i świetne na kanapki do pracy.

Potrzebujemy :

  • 1 kalafior
  • 1-2 ząbki czosnku
  • Pół szklanki mąki z ciecierzycy
  • Pół szklanki bułki tartej
  • 1 jajko
  • koperek, szczypior, pieprz, sól.

Przygotowanie:

  • Kalafiora  gotuję. Studzę.
  • W  misce  miksuję kalafiora, wrzucam zmiażdżony czosnek, bułkę tartą,  mąkę z ciecierzycy i jajko, pokrojony drobniutko szczypior, koper, dodajemy sól i pieprz.  Formuję kotlety z kalafiora  i obtaczam w bułce tartej, smażę na oleju kokosowym.
  • Do masy można też dodać kilka ugotowanych ziemniaków, będą bardziej syte.
  • Podajemy razem z ulubioną surówką , jako dodatek do obiadku , jako składnik do kanapek.
Ryba po grecku w towarzystwie gotowanej fasolki i kotletów kalafiora – smakuje wyśmienicie!



Dodaj komentarz

Your e-mail will not be published. All required Fields are marked