Jajecznica

Na śniadanie jajecznica… To chyba każdemu pasuje…Możemy ją wykonać na różne sposoby zawsze smakuje super 🙂 Pamiętaj, aby do każdej jajecznicy koniecznie dodać świeże sałaty, warzywa i kiszonki …Oczywiście nie zapomnij o zdrowych tłuszczach, które są nam bardzo potrzebne np. awokado lub oliwa z oliwek 🙂 – oczywiście na zimno, nie podgrzewaj tego!

Jajecznica tradycyjna

Potrzebujemy:

  • 2 jajka
  • pół łyżeczki masła klarowanego lub oleju kokosowego
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

  • Rozgrzewamy tłuszcz na patelni, wbijamy jajka, dodajemy sól i pieprz, delikatnie ścinamy.
  • Podajemy ze świeżymi sałatami (z oliwą z oliwek lub awokado) warzywami i kiszonkami.

Jajecznica z cebulą

Potrzebujemy:

  • pół cebuli
  • 2 jajka
  • pół łyżeczki masła klarowanego lub oleju kokosowego
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

  • Cebulę obieramy, kroimy w piórka.
  • Rozgrzewamy tłuszcz na patelni, wrzucamy cebulę, delikatnie podsmażamy, wbijamy jajka, dodajemy sól i pieprz, delikatnie ścinamy.
  • Podajemy ze świeżymi sałatami (z oliwą z oliwek lub awokado), warzywami i kiszonkami.

Jajecznica z cebulą i pomidorem

Potrzebujemy:

  • pół cebuli
  • pół pomidora
  • 2 jajka
  • pół łyżeczki masła klarowanego lub oleju kokosowego
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

  • Cebulę obieramy, kroimy w piórka, pomidora w kostkę.
  • Rozgrzewamy tłuszcz na patelni, wrzucamy cebulę i pomidory, delikatnie podsmażamy, wbijamy jajka, dodajemy sól i pieprz, delikatnie ścinamy.
  • Podajemy ze świeżymi sałatami (z oliwą z oliwek lub awokado), warzywami i kiszonkami.

Inspiracje…. 😋

➡️Jajecznica na maśle klarowanym, szczypiorek, surówka z kiszonej czerwonej kapusty, chleb żytni awokado, płatki drożdżowe, pomidor 🍅… 😋

➡️Jajecznica ze szczypiorkiem, zrumieniona cukinia, sałatka szpinak, papryka, cebula czerwona, oliwki, oliwa z oliwek…

Jajecznica z pokrzywą

Potrzebujemy:

  • 2/3 jajka
  • garść pokrzywy
  • 1 cebula mała
  • sól kłodawska/ pieprz czarny
  • masło klarowane

Przygotowanie:

  • Rozgrzewamy tłuszcz na patelni, wrzucamy cebulę, delikatnie podsmażamy, wbijamy jajka, dodajemy drobno posiekaną pokrzywę, sól i pieprz, delikatnie ścinamy.
  • Świetnie smakuje w towarzystwie kimchi.

Jaki chlebek na śniadanie?

Oczywiście jeżeli chleb, to TYLKO z mąki ekologicznej ! ZBOŻE BEZ OPRYSKÓW CHEMICZNYCH! I Tylko taki, który sama upiekę…Proste przepisy na chlebek…Orkiszowe, gryczane, warzywne…

https://zdrowaiwspaniala.pl/category/chleb/




Dodaj komentarz

Your e-mail will not be published. All required Fields are marked