Ciastka owsiane z kokosem i marchewką

Szybkie i bardzo proste ciastka owsiane z kokosem, do których możemy wykorzystać resztki po soku z marchewki 🥕, tzw. pulpę z marchewki i resztki z mleka kokosowego. Składniki daje zazwyczaj na oko, zawsze wychodzą smaczne😋 Pyszna zdrowa przekąska bez cukru ❤️

Ciastka owsiane z kokosem i marchewką 🥕

Potrzebujemy:

  • 100-200 g marchewki (najlepiej pozostałość po soku z marchewki lub drobno starta)
  • 100 g płatków owsianych ekologicznych
  • 8 łyżek wiórków kokosowych (tu również możemy wykorzystać wiórki pozostałe po mleku kokosowym)
  • 40 g oleju kokosowego
  • 1 – 2 banany 🍌
  • 8 pokrojonych drobno daktyli
  • Wanilia (1-2 krople)

Przygotowanie:

Wszystkie składniki łączymy ze sobą, Formujemy małe okrągłe ciasteczka, które układamy na papierze do pieczenia. Pieczemy około 25 min w temp 180 C.

🌸 Ciasteczka owsiano – kokosowe z marchewką podane ze świeżo wyciśniętym sokiem są idealne na podwieczorek lub kolację 🤩

🌸 Lub w wersji z owocami…




Dodaj komentarz

Your e-mail will not be published. All required Fields are marked