Zdrowa i wspaniała

Zupa krem z jabłek

Pyszna zupka, dobra na przekąskę lub kolację, dla małych i dużych…Szybka w przygotowaniu, ze słodkich jabłuszek…z pożywną wiejską śmietanką i żytnim makaronem….i do tego obowiązkowo cynamon…Pycha!

Potrzebujemy:

  • Jabłka (słodkie)
  • cynamon
  • kardamon
  • wiejska śmietanka (ja robię ją sama, to bardzo łatwe , wystarczy kupić prawdziwe mleko od gospodarza, wlać do słoika i zbierać z wierzchu, pyszną śmietanę), może być też jogurt naturalny.
  • makaron żytni lub orkiszowy z mąki ekologicznej – Nie z marketu!

Przygotowanie:

  • Jabłka myjemy, oczyszczamy z gniazd, kroimy w ćwiartki , wkładamy do garnka i zalewamy wodą tak, aby przykryły jabłka, dodajemy pół łyżeczki cynamonu, i pół łyżeczki kardamonu.
  • Gotujemy około 15-20 min, po tym czasie miksujemy na gładko.
  • Gotujemy makaron
  • Krem z jabłek podajemy z makaronem, polane śmietanką, oprószone cynamonem.



Dodaj komentarz

Your e-mail will not be published. All required Fields are marked