Posted In Chleb By

27
styczeń

Chleb na zakwasie czysty (bez ziaren). Połowę przygotowuje się wieczorem, następnie rano wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Ja do tego chlebka używam mąki żytniej i orkiszowej, ale może być też inna mąka, np pszenna lub z płaskurki. Potrzebujemy: Składniki na...

Posted In Propozycje na obiad By

21
styczeń

Mój sprawdzony przepis… proste i szybkie kluseczki na obiad podawane z ulubioną surówką, polane masełkiem lub z sosem owocowym. ▶️KOPYTKA ORKISZOWE Potrzebujemy: 600 g ugotowanych ziemniaków 200 g mąki orkiszowej + mąka do podsypywania 1 jajko Sól i pieprz. Przygotowanie: Do...

Posted In Coś słodkiego... By

16
styczeń

Pyszne i szybkie w przygotowaniu ciacho….Przekąska do pracy lub szkoły. Ciasto marchewkowe z orzechami to alternatywa dla ciastożerców :)…Zdrowa alternatywa na pyszne ciasto do kawki 🙂 Ciasto marchewkowe z orzechami Potrzebujemy: 150-200 g startej drobno marchewki – można wykorzystać tu...

Posted In Propozycje na Kolację By

4
styczeń

Cebularze znane chyba każdemu z nas, bułeczki z farszem cebulowym, proste wykonaniu, rewelacyjne w smaku 🙂 Fajne na wycieczkę i na piknik 🙂 Taka bułeczka musi być wykonana z dobrego składnika, jakim jest mąka! To ona decyduje czy te bułeczki będą dla...

Posted In Propozycje na Kolację By

2
styczeń

Paszteciki to pulchne drożdżowe bułeczki ze słonym farszem z kapusty lub soczewicy, rewelacyjne jako samodzielny posiłek lub jako dodatek do barszczu. Paszteciki orkiszowe Potrzebujemy: Ciasto: 250 ml ciepłego mleka kokosowego 30 g drożdży świeżych 1 łyżeczka miodu naturalnego 50 g...

Posted In Propozycje na obiad By

12
grudzień

Kto z nas nie lubi pierogów ruskich? Moje dzieciaki mogą zjeść nieskończoną ilość, nie wspomnę już o mężu 🙂 Najważniejsze w tej potrawie są składniki, to dzięki nim potrawa zalicza się do zdrowych lub mało zdrowych posiłków. Na pierwszym miejscu...

Posted In Coś słodkiego... By

9
grudzień

Lubicie chałkę … Ja bardzo ….ale tylko tę przygotowaną w domu… Pulchna, pachnąca… Z mąki ekologicznej (u mnie orkiszowej)…mniam…z miodem, konfiturą lub białym wiejskim serem… Potrzebujemy: 2 żółtka – od szczęśliwych kurek, ekologiczne. 50 g masła klarowanego 200 ml mleka roślinnego (u mnie kokosowe) lub zwykłe...

Posted In Propozycje na obiad By

30
październik

Najważniejsze w tej potrawie są składniki, to dzięki nim potrawa zalicza się do zdrowych lub mało zdrowych posiłków. Na pierwszym miejscu jest oczywiście mąka, koniecznie ze sprawdzonego polskiego gospodarstwa (ekologiczna). ♥️ W mojej kuchni króluje mąka orkiszowa ! ♥️ Pierogi...