Posted In Coś słodkiego... By

15
październik

Kocham szarlotki pod każdą postacią, ale orkiszowa bije na głowę wszystkie inne. Szarlotka orkiszowa Potrzebujemy: 300 g mąki orkiszowej (ekologicznej) Okolo 70 g smalcu 3 żółtka 1-2 łyżki miodu 4-5 jabłek pół łyżeczki cynamonu i kardamonu Rodzynki Odrobinę wanilii Przygotowanie:...

Posted In Propozycje na obiad By

15
październik

Znacie pampuchy, parowańce? Kluski drożdżowe podawane na słodko lub słono, z sosami lub masłem, obsypane cynamonem 😋 Pampuchy są pyszne, 😋 jednak zanim się na nie zdecydujemy, zadbajmy o to, żeby były zdrowe! ➡️Podstawa to zdrowa MĄKA orkiszowa ekologiczna ze...

Posted In Coś słodkiego... By

24
czerwiec

Muffinki, babeczki, bułeczki, słodka przekąska bez cukru, bez mleka zwierzęcego, pyszne i szybkie w przygotowaniu. Babeczki orkiszowe z owocami Potrzebujemy: 250 ml mleka roślinnego (kokosowe, migdałowe, owsiane lub z nasion konopi. Jak zrobić takie mleko ? Zerknij TU) 280 g...

Posted In Chleb By

4
czerwiec

Pyszny chleb orkiszowy z pokrzywą, łatwy do zrobienia na zdrowej mące ekologicznej ! Chleb orkiszowy z pokrzywą Potrzebujemy: 500 g mąki orkiszowej ekologicznej (typ 630) 250 ml mleka roślinnego ( lub krowie, niepasteryzowane, od rolnika) pół łyżeczki soli kłodawskiej 4 łyżki suszonej pokrzywy...

Posted In Coś słodkiego... By

27
maj

Proste ciasto, niezwykle smaczne, bez cukru na mące orkiszowej, ekologicznej. Krajanka z jabłkiem to pyszne ciacho codzienne lub świąteczne Krajanka z jabłkiem Potrzebujemy: 5 jajek od szczęśliwych kurek 5 łyżek mąki orkiszowej ekologicznej 1 łyżka octu jabłkowego wanilia Przygotowanie: Oddzielamy...

Posted In Coś słodkiego... By

25
marzec

Rolada biszkoptowa to pyszne i szybkie ciasto, bez mleka, bez cukru na wartościowej ekologicznej mące orkiszowej (zboże bez oprysków chemicznych) . Roladę możemy zrobić z dowolnymi owocami 😋 Rolada biszkoptowa z jabłkami Potrzebujemy: Biszkopt 5 jajek – wiejskich od szczęśliwych...

Posted In Coś słodkiego... By

5
marzec

Pyszne, puszyste bułeczki, pączki w wersji pieczonej, możemy oczywiście zaszaleć i usmażyć je na oleju kokosowym, ale w tej wersji są lżejsze a jak dla mnie tak samo pyszne 🙂 Oczywiście zadbaj tu o najważniejszy składnik — mąka – ta z marketu, nie...

Posted In Propozycje na Kolację By

28
lipiec

Pyszne naleśniki na zdrowej serwatce♥️ Robię je bardzo często, bo często w domu mam serwatkę. Mleko spożywamy tylko w formie fermentowanej typu, zsiadłe mleko, kefir, maślanka lub serwatka. Mleko kupuję tylko bezpośrednio od rolnika niepasteryzowane, z którego robię zsiadłe mleko,...

Posted In Coś słodkiego... By

1
grudzień

Racuszki orkiszowe pyszne dla małych i dużych, na śniadanie, kolacje, na piknik lub do pracy. 🙂 Potrzebujemy: 500 ml maślanki (ja robię ją sama, jak zerknij TU) 400 g mąki orkiszowej ekologicznej (typ 630) 1 jajko 1 łyżeczka sody szczypta...

Posted In Propozycje na Kolację By

3
sierpień

Naleśniki z mąki orkiszowej na mleku migdałowym, bez dodatku jajek, smakują świetnie, praktycznie mało różnią się od tych oryginalnych, a wykonanie jest bardzo proste i szybkie. Świetna alternatywa dla osób, które nie mogą jeść jajek i mleka krowiego albo dla...