Posted In Chleb
By Justyna
Pomysł na chleb bezglutenowy na bazie mąki gryczanej. Domowy chlebek jest najlepszy, co tu pisać ! Jeśli pieczesz go na mące ekologicznej to jesteś już mistrz! Czasami wyjedzie lepiej, czasami gorzej… To nie ma znaczenia, z czasem będą idealne 🙂...
Czytaj dalej
Posted In Coś słodkiego...
By Justyna
Pyszne zdrowe pierniki /ciastka czekoladowo – korzenne, bardzo aromatyczne, łatwe w przygotowaniu, bez glutenu, super przekąska dla dzieci, idealne do kawki 🙂 Pierniki /Ciastka czekoladowo – korzenne bezglutenowe Potrzebujemy: 100 g mąki gryczanej 50 g mąki ryżowej 50 g mąki...
Czytaj dalej
Posted In Chleb
By Justyna
Pyszny bezglutenowy chleb gryczano-kokosowy z kaszy gryczanej fermentowanej, jest delikatny w smaku, ma odpowiednią strukturę, proste wykonanie i smakuje wyśmienicie 🙂 Chleb gryczano-kokosowy Potrzebujemy: 2 szklanki kaszy gryczanej białej niepalonej 2 łyżki siemienia lnianego 2 łyżki mąki kokosowej pół łyżeczki...
Czytaj dalej
Posted In Propozycje na Kolację
By Justyna
Pyszny pomysł na obiad bez glutenu i bez tradycyjnych ziemniaków…Kluski jaglane z marchewką, smaczne danie dla małych i dużych, w wersji na słono lub na słodko 🙂 Kluski jaglane z marchewką Potrzebujemy: 250 ml wody 130 g kaszy jaglanej Kaszę...
Czytaj dalej
Posted In Propozycje na Kolację
By Justyna
Pyszny dla małych i dużych, budyń owsiano-kokosowy, idealny na śniadanie lub kolację 🙂 Budyń owsiano-kokosowy Potrzebujemy: 500 ml mleka kokosowego około 10 łyżek płatków owsianych 1-2 łyżki miodu 4 łyżki wiórków kokosowych szczypta cynamonu Przygotowanie: Do garnka wlewamy mleko, zagotowujemy,...
Czytaj dalej
Posted In Propozycje na Kolację
By Justyna
Pyszna i wartościowa odżywczo komosa ryżowa z tuńczykiem, pyszny i lekki obiad lub kolacja. Dlaczego komosa ryżowa? Przede wszystkim dlatego, że jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, zawiera aminokwasy egzogenne, których nasz organizm nie jest w stanie sam zsyntetyzować i które...
Czytaj dalej
Posted In Coś słodkiego...
By Justyna
Ciasto marchewkowe z dodatkiem mąki kokosowej, pyszny deser, bez cukru, bez nabiału i bez glutenu… 😋 Ciasto marchewkowo-kokosowe Potrzebujemy : 400 g pulpy z marchewki 🥕 (pozostałość po soku z marchewki) lub startej na drobnych oczkach. 3 jajka 1-2 łyżki...
Czytaj dalej
Posted In Coś słodkiego...
By Justyna
Pyszne, wilgotne ciasto dyniowe ….na ciepło znika błyskawicznie 🙂 Ciasto dyniowe z jabłkiem Potrzebujemy: 250 g puree z dyni ( dynie kroimy w kostkę, wkładamy do brytfanki, pieczemy do miękkości, studzimy, miksujemy). 40 ml masła klarowanego (rozpuszczonego) 100 g mąki...
Czytaj dalej
Posted In Jedzenie bez chemii
By Justyna
Pyszna alternatywa dla osób, które nie jedzą nabiału. Przepisów na mozzarellę z nerkowców jest bardzo dużo, ale ten przypadł mi najbardziej do gustu, przede wszystkim, dlatego że nerkowce tutaj nie są gotowane, przez co nie tracą swoich cennych witamin i...
Czytaj dalej
Posted In Propozycje na Kolację
By Justyna
Z serii obiady bezmięsne… Szybki i pyszny obiad dla całej rodziny ❤️ Ryż może być biały lub brązowy- Nie gotuj ryżu w torebkach! Danie przygotuj koniecznie ze zdrowym białkiem – soczewica ma dużo białka, które jest dobrze przyswajanie przez nasz...
Czytaj dalej