Zupa warzywna z lanymi (lub kładzionymi) kluskami, zapamiętana z dzieciństwa 🙂 Później często smakowana u teścia, aczkolwiek w trochę tłustszej wersji, bo do zupy mój teść, dodaje jeszcze podsmażony boczek. Ja jednak zostałam na tej wersji z dzieciństwa, która jest robiona...

Lane kluski w wersji orkiszowej Potrzebujemy: 2 jajka ( chowu ekologicznego, od rolnika) 4-5 łyżki mąki ekologicznej (u mnie orkiszowa) Przygotowanie: W garnuszku gotujemy osoloną wodę. Jajka z mąką dobrze mieszamy, (masa powinna byc jak gęsta śmietana) Masę nabieramy na...