Śniadanie ma być zdrowe, pożywne i syte… I te właśnie takie jest! Musimy zadbać tylko o jeden najważniejszy szczegół, jakim jest jakość produktów!! Proste i szybkie śniadanie… Kanapki z chleba gryczanego do tego awokado 🥑 i prawdziwy wiejski twaróg. Jako...

Rozgrzewająca moc zupy… Talerz ciepłej zupy jest idealny posiłkiem na chłodne dni… Kapuśniak jaglany z ostropestem Potrzebujemy: 1 cebula 2 łyżki masła klarowanego 4 sztuki marchewki 250 g kiszonej kapusty 6 łyżek kaszy jaglanej (którą wcześniej płuczemy kilkakrotnie w gorącej...

Zapach grzybowej… 😋 Zupa grzybowa Potrzebujemy : Około 100 g grzybów leśnych 4 ziemniaki 3 marchewki 1 pietruszka 2 liście laurowe 4 ziela angielskie mały kawałek selera pół pora 2 cebule 2 łyżki sosu sojowego ekologicznego 1 łyżka octu jabłkowego...

Pyszny zdrowy chlebek bezglutenowy na zakwasie, wykonany z mąki gryczanej Chleb gryczany na zakwasie Potrzebujemy: 400 ml aktywnego zakwasu gryczanego 400 g mąki gryczanej ekologicznej 300 ml wody letniej 1 łyżeczka soli kłodawskiej Przygotowanie: Do miski wlewamy zakwas gryczany, dodajemy...

Przed nami kolejna kulinarna przygoda! Kuchnia Azji to niezmierzona różnorodność regionów i smaków. Dobrym nawykiem tej kuchni jest dodawanie do każdego dania warzyw i owoców w formie surowej bądź lekko blanszowanej, krótka obróbka kulinarna sprawia, że dania są nie tylko...

Pyszny zdrowy chlebek bezglutenowy na zakwasie, wykonany z mąki gryczanej z dodatkiem ziaren. Chleb gryczany na zakwasie z ziarnami Potrzebujemy: 400 ml aktywnego zakwasu gryczanego – jak zrobić zakwas zerknij TU 400 g mąki gryczanej ekologicznej 300 ml wody letniej...

Jak wiadomo, chleb na zakwasie jest dla nas znacznie zdrowszy, niż chlebek na drożdżach. Większość wybiera chlebek na drożdżach ze względu na szybkie przygotowanie, bez zabawy w zakwas. Oczywiście ja też czasami taki robię, ale jednak smakowo zawsze bardziej wybieram...

Mój domowy sernik z dzieciństwa 🙂 Stary przepis na pyszny sernik królewski trochę zmodyfikowany, ponieważ w każdym przepisie trzeba dodać masło, a jak wiadomo, masła NIE POWINNO się podgrzewać, ponieważ nasze pyszne masełko ma niski punkt dymienia około 135 C)...

Z serii obiady bezmięsne… Obiad jednogarnkowy jest zawsze ok, szybki w przygotowaniu, idealny na każdą porę roku, łatwy do zabrania ze sobą do pracy lub na wyprawę. Najważniejsze to zadbać o składniki, a mianowicie o jakość składników, tylko wtedy nasz...

Pierogi stanowią bezwzględnie tradycje w naszej kulturze kulinarnej. Dobre nie tylko na święta, ale też w każdy inny piękny dzień. Może nie jest to danie fit, może nie jest polecane w zdrowym odżywianiu byt często, ale kto nie lubi pierogów...