Czy warto jeść szczaw? Szczaw zawiera witamina A, witaminy z grupy B (witamina B1, B2, B3, B6 i B9), witamina C (100 g /48 mg) i E. Minerały: cynk, fosfor, krzem, magnez, potas, sód, wapń i żelazo. Bogate źródło potasu...