Żółty ser to bogate źródło wapnia, wysoka zawartość białka, witamina A, witaminy z grupy B (witamina B1, B2, B3 i B12), witamina D, E i K. Oprócz wapnia znajduje się w nim także: chrom, cynk, fosfor, potas, selen, sód, magnez, miedź, żelazo. Większość nabiału robię sama, dlaczego..? Bo nie...

Jogurt naturalny jest  przede wszystkim dobry źródłem pełnowartościowego białka, żywe szczepy bakterii acidofilnych obecne w jogurcie  usprawniają proces trawienia, pomagają przy problemach takich jak biegunki, zaparcia czy wzdęcia. Wysoka zawartość fosforu i wapnia dba o nasz układ kostny, zawarty potas pomaga obniżać...

Masło zawiera witaminę A (pod postacią beta-karotenu), witaminy z grupy B (witamina B1, B2, B3, B5 i B12), witaminy D, E i K oraz minerały — cynk, fosfor, magnez, potas, sód, wapń i żelazo. Zawiera wszystkie najważniejsze składniki potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Oczywiście prawdziwe masło z prawdziwego mleka! Masło...

Serwatka jest produktem ubocznym, przy produkcji sera białego, w większości jest niewykorzystywana i wyrzucana, a to duży błąd, ponieważ jest bardzo wartościowa. Białka serwatkowe należą do białek o najwyższej wartości odżywczej (wysoka zawartość aminokwasów egzogennych). Białka serwatki wpływają korzystnie na...

Biały ser jest znakomitym źródłem pełnowartościowego białka, którego nasz organizm potrzebuje, by móc prawidłowo funkcjonować. Poza tym zawiera wiele aminokwasów, których organizm nie jest w stanie samemu wytworzyć, w związku z tym trzeba je dostarczyć wraz z pokarmem. Biały ser zawiera witaminę...

Dlaczego warto spożywać zsiadłe mleko? Zsiadłe mleko jest źródłem bakterii kwasu mlekowego oraz witamin — witamina A, witamin z grupy B (witamina B1, B2, B3, B9 i B12), witamina D i K2. Dzięki nim wspiera mikroflorę bakteryjną jelit i zapobiega problemom typu zaparcia, wzdęcia czy biegunki. Ponadto wykazuje działanie przeciwgrzybicze, redukuje...