Uwielbiam kiszonki, dlatego bardzo lubię eksperymentować i kisić różne warzywa. Wersja kimchi w uproszczonej wersji jest po prostu pyszna 🙂 Szybka do wykonania i intensywna w smaku to coś, co bardzo lubię — u mnie to już uzależnienie:O) Ponadto takie kimchi, jak i...

Czyste zdrowie w prostocie… Surówka z kiszonych buraków, szybka i łatwa w przygotowaniu a do tego bardzo zdrowa 🙂 Jest to świetny pomysł na wykorzystanie pozostałych buraczków z kiszonki, sok wypijamy, a buraczki zostają idealnie jako dodatek na obiad lub po...

Bo kto nie lubi barszczu 🙂 Barszcz z kiszonych buraków charakteryzuje się tym, że tego barszczu nie gotujemy, jest wykonany tylko z kiszonych buraków. A więc zachowuje wszystkie swoje witaminy i minerały, które ma w sobie burak…a kiszony burak to...

Naturalne zakwasy z warzyw i kiszonki to mądrość odkryta ok. 300 r. p.n.e. wtedy to już robotnicy dostawali ryż z kapustą kiszoną. Dużą wartość odżywczą odkryto bardzo wcześnie, już wtedy kapusta kiszona chroniła ich przed groźnymi chorobami, spowodowanymi niedoborem witamin....

WITAMINY- PROBIOTYK – PRZEKĄSKA   Kiszone warzywa to najprostszy i najzdrowszy sposób na witaminki w zimie. Tego nie przedawkujesz!  Zdrowotne właściwości kiszonek : Źródło witamin z z grupy B (B1, B2, B3), C, A, E, K,   i soli mineralnych ,...