Świadome zdrowe odżywianie to Twoje zdrowie!
>Staram się, aby produkty użyte do przygotowania potraw były z upraw ekologicznych lub bezpośrednio od rolnika.
> Warzywa i owoce — na pierwszym miejscu!! Warzywa i owoce: najlepiej sezonowe, spożywane na surowo lub po ugotowaniu. Powinny one zajmować większość Twojego talerza. Warzywa możesz łączyć z produktami będącymi dobrym źródłem białka lub węglowodanów.
> Zero przetworzonego jedzenia!
> Żywność bez antybiotyków, hormonów i chemii!
> Jeśli zboże to tylko Ekologiczne – bez oprysków chemicznych! Produkty zbożowe pełnoziarniste: przede wszystkim kasze będące dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Orkisz/samopsza/płaskurka.
> Jeśli nabiał to tylko wiejski od rolnika – NIE Z MARKETU!
> Nabiał roślinny – ZDROWA ALTERNATYWA!
> Mięso: pochodzące ze sprawdzonych źródeł.
> Ryby: a zwłaszcza tłuste ryby morskie, które są dobrym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3. -: pochodzące ze sprawdzonych źródeł.
> Tłuszcze roślinne: są zdrowe i niezbędne m.in. do prawidłowego przyswajania witamin. Sięgaj najlepiej po olej kokosowy, masło klarowane, oliwę z oliwek, olej lniany, olej w wiesiołka lub olej z awokado.
> Różnorodność na talerzu / sezonowość produktów.
> Zero białego cukru!
> Uzupełnieniem zdrowej diety jest odpowiednia aktywność fizyczna.
> MODLITWA!
