❤️Buraki to słodkie warzywo, które możemy wykorzystać do zup, sosów, soków, ciast lub deserów, najlepsze są oczywiście latem, kiedy są młode, słodkie i soczyste. ➡️Świeży sok z nich jest skarbnicą wielu cennych witamin i minerałów, które stawiają organizm do pionu,...

W pomidorach znajduje się silny naturalny przeciwutleniacz likopen – czerwony barwnik z rodziny karotenoidów.  Bardzo ciekawe jest to, że, przyswajalność likopenu wzrasta w wyniku obróbki cieplnej pomidorów. Oznacza to, że jest lepiej przyswajany przez organizm, jeśli znajduje się w zupie...

Czy warto jeść szczaw? Szczaw zawiera witamina A, witaminy z grupy B (witamina B1, B2, B3, B6 i B9), witamina C (100 g /48 mg) i E. Minerały: cynk, fosfor, krzem, magnez, potas, sód, wapń i żelazo. Bogate źródło potasu...

➡️Warzywa i owoce najlepiej spożywać na surowo! ➡️Oczywiście najbardziej wartościowe są w sezonie – to wiadomo 🙂 ➡️Świeżo wciskane soczki są przepyszne… Ale jeżeli chcemy zachować trochę tej sezonowości na zimę, to idealne są soczki przecierowe ( coś jak popularny...