Co zawiera żyto? węglowodany: skrobię będącą źródłem energii oraz błonnik pokarmowy, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego, białka (składnik budulcowy) witaminy z grupy B (dbają o układ nerwowy), witaminę E (przeciwutleniacz) Ziarna żyta to bo bogactwo składników odżywczych takich jak:...

Niezwykły chleb na bazie kaszy gryczanej fermentowanej, idealna wersja chleba bez mąki, odpowiednia struktura, proste wykonanie, wyśmienity w smaku 🙂 Chleb z kaszy gryczanej niepalonej fermentowanej Potrzebujemy: 400 g kaszy gryczanej białej niepalonej (ekologicznej) woda filtrowana 1 łyżeczka soli kłodawskiej 200...

Najważniejsza w chlebie jest mąka, to dzięki niej nasz chleb jest wartościowym posiłkiem, dlatego tak ważne jest, aby została uzyskana z niepryskanego ziarna zbóż. Wybieram świadomie, co podaje mojej rodzinie. Używam mąki z ekologicznego polskiego gospodarstwa, warto wspierać takie miejsca,...

Łatwy i szybki w przygotowaniu, chlebek codzienny 🙂 Potrzebujemy: 400 ml wody przegotowanej (ostudzonej) 500 g mąki orkiszowej ekologicznej 9 g suszonych drożdży (kupuję w sklepie ekologicznym, drożdże bio) Pół szklanki słonecznika 2 łyżki babki płesznik. 0,5 łyżeczki soli kłodawskiej....

Mąka orkiszowa jest rewelacyjna do wypieków chleba, placów, naleśników, czy ciast, najważniejsze jednak jest to, aby mąka, którą używamy w naszej kuchni, była zdrowa, uzyskana bez oprysków randapem. Wybieram świadomie, co podaje mojej rodzinie. Używam mąki z ekologicznego polskiego gospodarstwa, warto...

Mąka orkiszowa jest rewelacyjna do wypieków chleba, placów, naleśników, czy ciast, najważniejsze jednak jest to, aby mąka, którą używamy w naszej kuchni, była zdrowa, uzyskana bez oprysków randapem. Wybieram świadomie, co podaje mojej rodzinie. Używam mąki z ekologicznego polskiego gospodarstwa, warto...

Pyszny chlebek pełen cudownych składników, szybki w przygotowaniu i bez glutenu. Chleb bezglutenowy Potrzebujemy: 1 szklanka mąki gryczanej ekologicznej 1 szklanka mąki kokosowej ekologicznej 1 szklanka kaszy jaglanej ekologicznej 0,5 szklanki czerwonej soczewicy ekologicznej 2 szklanki wody przegotowanej letniej 1...

Mąka orkiszowa jest rewelacyjna do wypieków chleba, placków, naleśników, czy ciast, najważniejsze jednak jest to, aby mąka, którą używamy w naszej kuchni, była zdrowa, uzyskana bez oprysków randapem. Wybieram świadomie, co podaje mojej rodzinie. Używam mąki z ekologicznego polskiego gospodarstwa, warto...

Pięknie napisane cytuje.. Orkisz to najłaskawsze ze zbóż. Jest ciepłe, tłuste, a jednak delikatniejsze od innych. Kto je spożywa, będzie miał prawidłowe ciało i krew, pogodne usposobienie i radość serca. W jakiejkolwiek postaci człowiek będzie jadł, czy to w chlebie, czy...