Szybka zupka na bazie ciecierzycy i pora, jest pyszna i zdrowa!
Prosty skład to zdrowy skład ❤️
Zupa krem z ciecierzycy i pora
Potrzebujemy :
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 por
- Około 2 szklanek ugotowanej ciecierzycy
- 1-2 ząbki czosnku
- Garść orzechów nerkowca (można wcześniej namoczyć)
- Sól kłodawska
Przygotowanie :
- W garnku roztapiamy masło klarowane i podsmażany pokrojony por, dodajemy ugotowaną ciecierzycę, zalewamy gorącą wodą (okolo 1,5 l), ilość wody dopasować do ilości ciecierzycy i do preferowanej gęstości. Zupę zagotować, dodać, czosnek, orzechy, sól kłodawska i całość zmiksować na krem, ponownie zagotować, dosmaczyć.
- Zupę podajemy z ulubionymi dodatkami: pestkami dyni, słonecznikiem, grzankami(podsmażamy swój chleb, na maśle klarowanym z czosnkiem i solą), posypujemy suszonym lubczykiem. 😋
