👉Z serii obiady bezmięsne…
Prosty skład to zdrowy skład! ♥️
Szybki w przygotowaniu, smaczny posiłek, dobry na obiad lub kolację.
Ryż z pieczarkami
Potrzebujemy:
1 szklanka ryżu (gotujemy w dwóch szklankach wody 15 min po tym czasie zostawiamy na kolejne 15 min aby doszedł)
- 2 cebule
- 0,5 kg pieczarek
- garść groszku zielonego (może być mrożony)
- sól i pieprz.
- Masło klarowane
Przygotowanie:
- Na głębokiej patelni rozgrzewamy tłuszcz, dodajemy pokrojoną drobno cebulkę i smażymy na złoto.
- Pieczarki myjemy, obieramy, kroimy na duże plastry, wsypujemy do cebulki, dodajemy sól i pieprz, dusimy, aż wyparuje woda, około 10 minut.
- Pieczarki mieszamy z ryżem, dodajemy groszek, całość dosmaczamy według gustu solą i pieprzem.
