Potrzebujemy:
- 1 szklanka mleka roślinnego
- 200 g płatków owsianych zmielonych
- 2 jajka
- 1 banan
- 2 jabłka
- Garść drobnych rodzynek
- Garść zmielonych orzechów włoskich
Przygotowanie:
- Do miski wlewamy mleko, wbijamy jajka, razem roztrzepujemy, wsypujemy zmielone płatki owsiane, mieszamy zostawiamy na 10 min.
- Rozgniatamy widelcem banana, dodajemy do ciasta, jabłka obieramy ścieramy na tarce, wsypujemy rodzynki, zmielone orzechy, ja często dodaję również porzeczki 🙂
- Wszystko razem dokładnie mieszamy, smażymy na rumiano na oleju kokosowym.
- Podajemy ze świeżymi owocami lub konfiturą (bez cukru)
- Bardzo smaczne są na zimno jako przekąska.
