Posted In Chleb
By Justyna
Jak wiadomo, chleb na zakwasie jest dla nas znacznie zdrowszy, niż chlebek na drożdżach. Większość wybiera chlebek na drożdżach ze względu na szybkie przygotowanie, bez zabawy w zakwas. Oczywiście ja też czasami taki robię, ale jednak smakowo zawsze bardziej wybieram...
Czytaj dalej
Posted In Propozycje na obiad
By Justyna
Pierogi stanowią bezwzględnie tradycje w naszej kulturze kulinarnej. Dobre nie tylko na święta, ale też w każdy inny piękny dzień. Może nie jest to danie fit, może nie jest polecane w zdrowym odżywianiu byt często, ale kto nie lubi pierogów...
Czytaj dalej
Posted In Propozycje na obiad
By Justyna
Z serii obiady bezmięsne… Obiad jednogarnkowy jest zawsze ok, szybki w przygotowaniu, idealny na każdą porę roku, łatwy do zabrania ze sobą do pracy lub na wyprawę. Najważniejsze to zadbać o składniki a mianowicie o jakość składników, tylko wtedy nasz...
Czytaj dalej
Posted In Coś słodkiego...
By Justyna
Klasyka wśród babek 🙂 Idealna na świąteczny stół ale też na każdy inny piękny dzień… Mąka orkiszowa jest rewelacyjna do wypieków chleba, placków, naleśników, czy ciast, najważniejsze jednak jest to, aby mąka, którą używamy w naszej kuchni, była zdrowa, uzyskana...
Czytaj dalej
Posted In Coś do chlebka
By Justyna
Kiszone buraki to naturalny probiotyk na nasze jelita, skarbnica wielu składników odżywczych, wzmacniających nasz układ odpornościowy. Pokochaj ich smak, nie tylko pijąc sam sok z kiszonych buraków, ale wykorzystaj do końca same buraczki. Pasta z kiszonych buraków Potrzebujemy : Kiszone...
Czytaj dalej
Posted In Przetwory - witaminy na zimę
By Justyna
Każde dziecko uwielbia dżem z owoców, dlatego ważne, aby był to produkt zdrowy dla niego! Niestety w większości przepisów dżemy to cukier i owoce:( Cukier zabija prawdziwy smak owocu i wnosi dla organizmu samo zło. Dżem jest z owoców, a nie...
Czytaj dalej
Posted In Propozycje na Kolację
By Justyna
Pyszne śniadanie lub kolacja, w wersji z nabiałem zwierzęcym lub nabiałem roślinnym… 😋 Kanapeczki caprese to prosty i szybki w przygotowaniu posiłek dla małych i dużych. Kanapeczki caprese Potrzebujemy : Chleb żytni /orkiszowy lub gryczany (bez glutenu) Oliwa z oliwek...
Czytaj dalej
Posted In Propozycje na Kolację
By Justyna
Z serii obiady bezmięsne… Zdrowy obiad na zielono…Tak, to jest pyszne… Szybki w przygotowaniu, obiad dla całej rodzinki. Prosty skład – zdrowy skład! Ryż z cukinią, bobem i fasolką Potrzebujemy: Ugotowany ryż basmatii lub brązowy – ilość według gustu 2...
Czytaj dalej
Posted In Sałatki, surówki
By Justyna
Najlepsza propozycja sałatkowa! Idealna jako samodzielny posiłek lub dodatek do obiadu czy kolacji. Pyszna wartościowa i szybka w przygotowaniu 🙂 Prosty skład – zdrowy skład! Sałatka zielona z awokado 🥗 – Uwielbiam 🙂 Potrzebujemy: ilości według uznania Rukola Jarmuż Sałata...
Czytaj dalej
Posted In Rady / Porady / Ściągawka - Jak ugotować ....?
By Justyna
Bardzo często potrzebujemy dodać do chleba lub ciasta świeże drożdże, z których wcześniej należy zrobić tzw. zaczyn (zacier). Zaczyn drożdżowy robi się bardzo szybko i w bardzo prosty sposób, szybka ściąga 🙂 Potrzebujemy: Świeże drożdże – Potrzebna ilość z przepisu...
Czytaj dalej