Posted In Chleb
By Justyna
Co zawiera żyto? węglowodany: skrobię będącą źródłem energii oraz błonnik pokarmowy, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego, białka (składnik budulcowy) witaminy z grupy B (dbają o układ nerwowy), witaminę E (przeciwutleniacz) Ziarna żyta to bo bogactwo składników odżywczych takich jak:...
Czytaj dalej
Posted In Chleb
By Justyna
Niezwykły chleb na bazie kaszy gryczanej fermentowanej, idealna wersja chleba bez mąki, odpowiednia struktura, proste wykonanie, wyśmienity w smaku 🙂 Chleb z kaszy gryczanej niepalonej fermentowanej Potrzebujemy: 400 g kaszy gryczanej białej niepalonej (ekologicznej) woda filtrowana 1 łyżeczka soli kłodawskiej 200...
Czytaj dalej
Posted In Chleb
By Justyna
Najważniejsza w chlebie jest mąka, to dzięki niej nasz chleb jest wartościowym posiłkiem, dlatego tak ważne jest, aby została uzyskana z niepryskanego ziarna zbóż. Wybieram świadomie, co podaje mojej rodzinie. Używam mąki z ekologicznego polskiego gospodarstwa, warto wspierać takie miejsca,...
Czytaj dalej
Posted In Chleb
By Justyna
Łatwy i szybki w przygotowaniu, chlebek codzienny 🙂 Potrzebujemy: 400 ml wody przegotowanej (ostudzonej) 500 g mąki orkiszowej ekologicznej 9 g suszonych drożdży (kupuję w sklepie ekologicznym, drożdże bio) Pół szklanki słonecznika 2 łyżki babki płesznik. 0,5 łyżeczki soli kłodawskiej....
Czytaj dalej
Posted In Chleb
By Justyna
Mąka orkiszowa jest rewelacyjna do wypieków chleba, placów, naleśników, czy ciast, najważniejsze jednak jest to, aby mąka, którą używamy w naszej kuchni, była zdrowa, uzyskana bez oprysków randapem. Wybieram świadomie, co podaje mojej rodzinie. Używam mąki z ekologicznego polskiego gospodarstwa, warto...
Czytaj dalej
Posted In Chleb
By Justyna
Mąka orkiszowa jest rewelacyjna do wypieków chleba, placów, naleśników, czy ciast, najważniejsze jednak jest to, aby mąka, którą używamy w naszej kuchni, była zdrowa, uzyskana bez oprysków randapem. Wybieram świadomie, co podaje mojej rodzinie. Używam mąki z ekologicznego polskiego gospodarstwa, warto...
Czytaj dalej
Posted In Chleb
By Justyna
Pyszny chlebek pełen cudownych składników, szybki w przygotowaniu i bez glutenu. Chleb bezglutenowy Potrzebujemy: 1 szklanka mąki gryczanej ekologicznej 1 szklanka mąki kokosowej ekologicznej 1 szklanka kaszy jaglanej ekologicznej 0,5 szklanki czerwonej soczewicy ekologicznej 2 szklanki wody przegotowanej letniej 1...
Czytaj dalej
Posted In Chleb
By Justyna
Pięknie napisane cytuje.. Orkisz to najłaskawsze ze zbóż. Jest ciepłe, tłuste, a jednak delikatniejsze od innych. Kto je spożywa, będzie miał prawidłowe ciało i krew, pogodne usposobienie i radość serca. W jakiejkolwiek postaci człowiek będzie jadł, czy to w chlebie, czy...
Czytaj dalej
Posted In Chleb
By Justyna
Mąka orkiszowa jest rewelacyjna do wypieków chleba, placków, naleśników, czy ciast, najważniejsze jednak jest to, aby mąka, którą używamy w naszej kuchni, była zdrowa, uzyskana bez oprysków randapem. Wybieram świadomie, co podaje mojej rodzinie. Używam mąki z ekologicznego polskiego gospodarstwa, warto...
Czytaj dalej
Posted In Chleb
By Justyna
Pięknie napisane cytuje.. Orkisz to najłaskawsze ze zbóż. Jest ciepłe, tłuste, a jednak delikatniejsze od innych. Kto je spożywa, będzie miał prawidłowe ciało i krew, pogodne usposobienie i radość serca. W jakiejkolwiek postaci człowiek będzie jadł, czy to w chlebie, czy...
Czytaj dalej