Sezon na śliwki rozpoczęty! Pierogi ze śliwką.. Pyszny letni obiad, podbije podniebienia na pewno każdego łasucha.
Pierogi ze śliwką
Potrzebujemy:
Ciasto:
- 250 ml ciepłej wody
- 1 jajko (lub bez jajka też wyjdzie super).
- 560 g mąki orkiszowej ekologicznej !
farsz:
- Słodkie śliwki
Przygotowanie:
- Wkładamy do miksera wszystkie składniki na ciasto, wyrabiamy lub robimy ręcznie.
- Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy kółka, wkładamy połowę śliwki, lepimy pierożka, zlepiamy jego dwa końce, robiąc duże uszko.
- Gotujemy w osolonej wodzie.
- Podajemy z jogurtem naturalnym, posypane cukrem kokosowym i cynamonem…Pycha!
