Szybkie naleśniki bez węglowodanów na bazie jajek i serka mascarpone. Bardzo energetyczne, kaloryczne i smaczne. Idealne dla osób na diecie keto lub niskowęglowodanowej.
Naleśniki keto
Potrzebujemy:
- 4 jajka
- 40 g maskarpone
- 30 g masła miękkiego
- Przyprawy: wanilia, szczypta cynamonu, szczypta soli kołodawskiej.
Przygotowanie:
Składniki ze sobą łączymy, bardzo dokładnie (najlepiej mikserem). Masa jest lejąca, i taka być powinna. Smażymy cienkie rumiane naleśniki.
Naleśniki keto są świetnym zamiennikiem makaronu (dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub ketogenicznej). Wystarczy usmażone naleśniki zrolować i pokroić w cienkie paseczki. Idealnie jako dodatek do gorących zup lub dodatek do drugiego dania.
Zapraszam również na inne naleśniki bezglutenowe ryżowe, gryczane, owsiane lub kokosowe.
