Na śniadanie jajecznica… To chyba każdemu pasuje…Możemy ją wykonać na różne sposoby zawsze smakuje super 🙂 Pamiętaj, aby do każdej jajecznicy koniecznie dodać świeże sałaty, warzywa i kiszonki …Oczywiście nie zapomnij o zdrowych tłuszczach, które są nam bardzo potrzebne np. awokado lub oliwa z oliwek 🙂 – oczywiście na zimno, nie podgrzewaj tego!
Jajecznica tradycyjna
Potrzebujemy:
- 2 jajka
- pół łyżeczki masła klarowanego lub oleju kokosowego
- sól i pieprz
Przygotowanie:
- Rozgrzewamy tłuszcz na patelni, wbijamy jajka, dodajemy sól i pieprz, delikatnie ścinamy.
- Podajemy ze świeżymi sałatami (z oliwą z oliwek lub awokado) warzywami i kiszonkami.
Jajecznica z cebulą
Potrzebujemy:
- pół cebuli
- 2 jajka
- pół łyżeczki masła klarowanego lub oleju kokosowego
- sól i pieprz
Przygotowanie:
- Cebulę obieramy, kroimy w piórka.
- Rozgrzewamy tłuszcz na patelni, wrzucamy cebulę, delikatnie podsmażamy, wbijamy jajka, dodajemy sól i pieprz, delikatnie ścinamy.
- Podajemy ze świeżymi sałatami (z oliwą z oliwek lub awokado), warzywami i kiszonkami.
Jajecznica z cebulą i pomidorem
Potrzebujemy:
- pół cebuli
- pół pomidora
- 2 jajka
- pół łyżeczki masła klarowanego lub oleju kokosowego
- sól i pieprz
Przygotowanie:
- Cebulę obieramy, kroimy w piórka, pomidora w kostkę.
- Rozgrzewamy tłuszcz na patelni, wrzucamy cebulę i pomidory, delikatnie podsmażamy, wbijamy jajka, dodajemy sól i pieprz, delikatnie ścinamy.
- Podajemy ze świeżymi sałatami (z oliwą z oliwek lub awokado), warzywami i kiszonkami.
Inspiracje…. 😋
➡️Jajecznica na maśle klarowanym, szczypiorek, surówka z kiszonej czerwonej kapusty, chleb żytni awokado, płatki drożdżowe, pomidor 🍅… 😋
➡️Jajecznica ze szczypiorkiem, zrumieniona cukinia, sałatka szpinak, papryka, cebula czerwona, oliwki, oliwa z oliwek…
Jajecznica z pokrzywą
Potrzebujemy:
- 2/3 jajka
- garść pokrzywy
- 1 cebula mała
- sól kłodawska/ pieprz czarny
- masło klarowane
Przygotowanie:
- Rozgrzewamy tłuszcz na patelni, wrzucamy cebulę, delikatnie podsmażamy, wbijamy jajka, dodajemy drobno posiekaną pokrzywę, sól i pieprz, delikatnie ścinamy.
- Świetnie smakuje w towarzystwie kimchi.
Jaki chlebek na śniadanie?
Oczywiście jeżeli chleb, to TYLKO z mąki ekologicznej ! ZBOŻE BEZ OPRYSKÓW CHEMICZNYCH! I Tylko taki, który sama upiekę…Proste przepisy na chlebek…Orkiszowe, gryczane, warzywne…
https://zdrowaiwspaniala.pl/category/chleb/
