Jarmuż – co o nim wiemy? Dlaczego powinien koniecznie znaleźć się w naszym menu?
Jarmuż – W 100 gramach jest około 42 kcal.
- Błonnik zawarty w jarmużu odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego — perystaltykę jelit.
- Zawiera witaminę C, która wspomaga odporność organizmu oraz chroni przed szkorbutem- Jarmuż zawiera więcej – witaminy C, niż wynosi dzienna norma dla przeciętnego człowieka!
- Zawiera witaminę K, która odpowiada za stan kości i krzepliwość krwi.
- Zawiera witamina, A która dba o nasz wzrok i cerę.
- Witaminy z grupy B ( B1(tiamina), B2(ryboflawina), B6( pirydoksyna), B9(kwas foliowy).
- Zawiera Wapń, który jest jednym z głównych składników kości. Jarmuż zawiera więcej wapnia niż mleko!
- Zawiera żelazo, które chroni przed anemią.
- Zawiera magnez, który kontroluje funkcjonowanie układu nerwowego i mięśniowego.
- Zawiera Karotenoidy, które chronią organizm przed nadmiarem wolnych rodników.
- Zawarty w jarmużu chlorofil hamuje zmiany nowotworowe, zwalcza bakterie Helicobacter pylori odpowiedzialnych za wrzody żołądka. Wspomaga również wątrobę i nerki.
- Oczyszcza organizm z toksyn.
Warto prawda!!
Smoothie jarmuż, jabłko, pomarańcza, banan.
Potrzebujemy:
- Garść jarmużu
- 1 jabłko ze skórką
- 1 banan 🍌
- 2 pomarańcze (sok)
- Opcjonalnie dla chętnych – 1 płaska łyżeczka korzenia maka
Przygotowanie:
- Pomarańcze wkładamy do wyciskarki i robimy sok lub wyciskamy sok ręcznie.
- Do kielicha miksera, wkładamy jarmuż, pokrojone jabłko (bez gniazd), obrany banan, wlewamy sok z pomarańczy i opcjonalnie dodajemy korzeń maka, miksujemy na najwyższych obrotach.
- Gotowy pyszne i zdrowe zielone smufi..
Dalszego dodaje korzeń maka…? A więc :
- Wspiera układ immunologiczny.
- Działa przeciwmiażdżycowo i obniża ciśnienie krwi.
- Poprawia nastrój i funkcje poznawcze.
- Chroni przed osteoporozą.
- Zwiększa ilość tlenu we krwi.
- Dostarcza substancje niezbędne do produkcji hormonów i reguluje ich gospodarkę.
- Pomaga zwalczać stres.
- Pomaga w dolegliwościach związanych z menopauzą.
- Dla kobiet poprawia pracę hormonów, u mężczyzn zwiększa produkcję plemników;
- Ma właściwości regenerujące organizm.
