Lekki deser, przekąska, śniadanie… idealne na szkoły, pracy lub na wycieczkę 🙂 Zdrowy jogurt na bazie mleka roślinnego z wartościowymi nasionami chia…Z dodatkiem świeżych owoców, orzechów, nasion…Pyszny i odżywczy…Zawsze pod ręką w lodówce, kiedy mam ochotę na coś szybkiego i pysznego 🙂
Jogurt chia z owocami
Potrzebujemy:
- Mleko roślinne (owsiane, migdałowe)
- Nasiona chia
- Do wyboru:
- Świeże owoce, konfitura bez cukru, orzechy, rodzynki, daktyle, suszone morele, suszone śliwki.
- Orzechy do wyboru – laskowe, włoskie, nerkowce, migdały (pamiętaj, aby orzechy wcześniej namoczyć),
- Małe słoiczki z nakrętkami
Przygotowanie:
- Do połowy słoiczka wlewamy mleko roślinne, dodajemy 4-5 łyżeczek nasion chia, ilość nasionek w zależności od wielkości słoiczka.
- Nasionka mieszamy z mlekiem, zostawiamy do stężenia na kolejne 10 min. mieszając 1-2 razy.
- Na wierzch jogurtu układamy świeże owoce do wyboru – truskawki, maliny, jagody, porzeczki, jabłka, banany, mango, granat, gruszka, kto co lubi.
- Dodajemy orzechy do wyboru – laskowe, włoskie, nerkowce, migdały (pamiętaj, aby orzechy wcześniej namoczyć),
- Możemy dodać rodzynki, daktyle, morele, śliwki, morwę….według upodobań.
- Deser GOTOWY! Możemy zjadać od razu, lub zamknąć słoiczki i wstawić do lodówki, zjeść następnego dnia 🙂
Jogurt chia w wersji z wiśniami 🍒 i gorzką czekoladą… 😋
Jogurt chia w wersji z borówkami 😋
CHIA
➡️Czy wiecie, że łyżka nasion chia (czyli około 10 g)zawiera 45-50 kcal. To dość dużo, ale nasiona te zawierają cenne białko, węglowodany i tłuszcze, szczególnie omega-3 i omega – 6, które mają działanie przeciwzapalne, pomagają zmniejszyć ciśnienie tętnicze, obniżają ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej oraz niektórych nowotworów.
➡️Ze względu na obecność kwasów omega, poprawiają pracę mózgu, nastrój i koncentrację.
➡️Nasiona chia posiadają też cenne duże ilości przeciwutleniaczy (kwas chlorogenowy, kawowy) a także flawonoidy, w tym mirycetyna, kwercetyna i kemferol).
➡️Ważną ciekawostką jest to , że już 1 łyżka takich nasionek pokrywa około 6% zapotrzebowania na wapń.
➡️Oczywiście mają też sporą ilość błonnika przez co mają właściwości oczyszczające nam organizm.
Takie małe nasionka a tyle w nich wspaniałości…
