Prosta, smaczna i zdrowa sałatka z kalarepą, jako przekąska, jako dodatek do obiadu lub lekka kolacja.
Sałatka z kalarepą
Potrzebujemy: (na 1 talerz)
- Garść sałaty lodowej
- Garść sałaty rukoli
- Pół małej kalarepy
- 1 ogórek kiszony
- Pół pomidora czerwonego
- Pół małej cebulki czerwonej
- Garść słonecznika uprażonego
- olej lniany.
- sól i pieprz.
Przygotowanie:
W głębokim talerzu układamy, porwaną sałatę lodową , rukolę, pokrojoną kalarepę w paski, pokrojony ogórek kiszony w paseczki, pokrojonego pomidora, pokrojoną cebulkę w piórka, posypujemy uprażonym słonecznikiem, skraplamy ulubionym olejem, oliwą . Dosmaczamy według gustu pieprzem i solą.
