Dieta lecznicza , czyli jaka? lekarze, dietetycy i naukowcy mówią o dwóch drogach leczniczych , a mianowicie dieta wysoko węglowodanowa z niską zawartością tłuszczy (tzw. Japońska lub dieta żywienia optymalnego z niską zawartością węglowodanów a wysoką zawartością tłuszczy. Obie diety gwarantują nam zdrowie i prawidłową czynność umysłu. Diety które zostały opracowane przez Dr Kwaśniewskiego, dają nadzieje na wyleczenie z chorób, które spisane są do kategorii nieuleczalnych
Dietę ketogenną możesz zastosować, gdy masz:
- chorobę Alzheimera
- chorobę Parkinsona
- stwardnienie rozsiane
- choroby serca
- nowotwory
- cukrzycę
- otyłość
- zespół metaboliczny
- chorobę Leśniowskiego-Crohna
- wrzodziejące zapalenie jelita grubego
- zespół jelita drażliwego
- jaskrę
- zwyrodnienie plamki żółtej
- migrenowe bóle głowy
- Nadciśnienie
- Hashimoto
- Reumatoidalne zapalenie stawów
- zaburzenia snu
❇️Wprowadzenie diety ketogenicznej daje nam wspaniałe efekty, spada nam waga, poprawia samopoczucie, hamuje rozwój chorób, spada nam LDL, trójglicerydy, poprawia sen, poprawia się ruchliwość plemników, zmniejsza się zapotrzebowanie organizmu na tlen (tlen jest lepiej wykorzystywany), zmniejsza się ilość podziałów komórkowych, czyli zwiększa się długość życia, zapobiegamy przerzutom w nowotworach, zmniejszają się procesy zapalne w każdej chorobie, zwiększa się ilość mitochondriów.
❇️Zanim przystąpisz do diety, przeczytaj i posłuchaj wszystkiego dostępnego na ten temat, bo to nie jest zabawa w odchudzanie, to jest dieta lecznicza, jeśli nie będziesz przestrzegać jej zasad możesz narobić sobie większej szkody niż pożytku.
❇️Rozkład poszczególnych makroskładników uzależniony jest od indywidualnych preferencji danej osoby i zależy od wielu czynników takich jak stan zdrowia, styl życia, wysiłek fizyczny, wiek, płeć, rodzaj diety oraz jej etap.
➡️Posłuchajcie Dr Czerniaka …Koniecznie‼️
Wszystko co jest tutaj opisane, to tylko przybliżenie pojęcia diety ketogennej…Nie recepta jak ją wykonać! Ustala się to indywidualnie! Dieta ketogenna może opierać się na produktach zwierzęcych (mięso i tłuszcze zwierzęce) lub na produktach roślinnych (oleje, nasiona, orzechy, awokado).
➡️Osobom w okresie tzw. ketoadaptacji zaleca się następujący rozkład:
- 80-85% tłuszcz
- do 15% białko (1-1,5 g / 1 kg masy ciała u osób nieaktywnych. Im więcej trenujemy, tym więcej białka możemy (a w zasadzie powinniśmy) jeść. Przy dwóch treningach dziennie można zwiększyć nawet do 1,6-2,0 g/ kg masy ciała.
- do 5% węglowodany (do 15-30 g dziennie) złożone
➡️ Produkty powinny być zdrowe, pochodzić tylko od rolnika, nie ze sklepu! Swojskie jajka, mięso , prawdziwe masełko i śmietana z prawdziwego zdarzenia, najlepiej zaprzyjaźnić się z rolnikiem i brać od niego prawdziwe mleko od krowy niepasteryzowane i robić samemu masło i śmietanę, jak zrobić zerknij TU.
➡️W czasie diety ketogennej należy suplementować : witaminy A, D3, K2MK7, E, C, zestaw witamin B, oraz minerały (najlepsze mumio).
🌟Jak zacząć?
➡️Ogranicz węglowodany. Jeśli chcesz stosować dietę ketogeniczną, powinieneś zmniejszyć ilość spożywanych węglowodanów do około 20 gramów dziennie.
➡️Ogranicz również spożycie białka Większość specjalistów poleca spożywanie około 1-1.5 gramów białka na kilogram masy ciała. W dużym uproszczeniu daje nam to średnio między 70 a 120 gramów białka dziennie. To nie dieta wysokobiałkowa! Zastosuj się do zasady na 100 g mięsa jemy 200 g warzyw lub na 100 g ryby – 200 g warzyw.
➡️Pij dużo wody.powinieneś pić mniej więcej dwukrotnie więcej wody (nawet około 3 litrów dziennie). Gdy spożywasz głównie węglowodany, organizm odkłada ich nadmiar w wątrobie w postaci glikogenu, gdzie wiążą się z cząsteczkami wody. Spożywanie małej ilości węglowodanów obniża poziom glikogenu, dzięki czemu możesz gubić kilogramy, jednak oznacza to także, że przechowujesz mniej wody, przez co łatwiej o odwodnienie.
➡️Pamiętaj o uzupełnianiu minerałów (np mumio)
➡️Jedz tylko wtedy, gdy jesteś głodny.
➡️Korzystaj tylko z produktów naturalnych.
➡️Wysypiaj się !
➡️Ćwiczenia…Możesz chodzić na spacery, jeździć na rowerze, tańczyć, praktykować jogę lub uprawiać dowolny sport, który Ci się podoba, ale z uśmiechem na twarzy nie z przymusem.
❇️Dozwolone produkty:
Warzywa
bakłażan *
• botwina
• brokuły
• brukselka
• cebula *
• cukinia
• czosnek
• dynia *
• grzyby
• jarmuż
• kapusta
• kalafior
• kiszonki
• ogórki
• papryka *
• pomidory *
• rzepa *
• seler naciowy
• szparagi
• szpinak
• zielone warzywa liściaste
Mięsa i ryby
drób (kurczaki, indyki, kaczki)
• dziczyzna
• jagnięcina
• łosoś
• makrela
• owoce morza
• sardynki
• szprot
• śledź
• wieprzowina (ale
niewielkie ilości boczku i
kiełbas)
• wołowina
Tłuszcze
ghee
• łój
• masło wiejskie w dużej ilości.
• masło klarowane
• olej kokosowy
• olej MCT
• olej z awokado
• olej z migdałów *
• olej z orzechów
makadamia *
• olej z sezamu *
• oleje z ryb
• oliwa z oliwek
• smalec
Nabiał
jajka(w każdej postaci: gotowane na twardo, miękko, w koszulkach, smażone, sadzone czy pod postacią omletu.)
• pełnotłuste serki (np.
mascarpone ) *
• pełnotłusty jogurt grecki, naturalny,
• śmietana naturalna *
• tłusta śmietana *
• tłuste sery *(ser żółty, ser biały, cheddar, mozzarella, brie, kozi ser, serek wiejski.
Orzechy i nasiona
migdały (w tym mleko, masło, mąka migdałowa)
• nasiona chia
• nasiona konopi
• nasiona lnu
• orzechy brazylijskie
• orzechy kokosowe (w
tym wiórki, śmietana,
mleko i mąka kokosowa)
• orzechy laskowe
• orzechy makadamia
• orzechy pekan
• orzechy włoskie
Owoce
awokado (Hass)
• borówka amerykańska
• cytryna
• grejpfrut
• jagody
• jeżyny
• limonki
• maliny
• oliwki
• porzeczki
• truskawki
• wiśnie
Napoje:
- Woda mineralna niegazowana w DUŻEJ ILOŚCI!
- kawa,
- herbata czarna, owocowa i ziołowa,
- Wszystkie napoje należy pić bez cukru.
- Zamiast soków owocowych można robić sobie koktajle warzywne na bazie wody oraz dozwolonych na diecie ketogenicznej warzyw, oraz nasion. To dobry pomysł na sycącą przekąskę w ramach drugiego śniadania lub podwieczorku.
Inne
ksylitol, stewia
• czekolada gorzka
(powyżej 80%)
• kakao
• majonez
• odżywki białkowe
🔴Dieta ketogeniczna – produkty zakazane
➡️To wszystkie produkty zawierające dużą ilość węglowodanów.⬅️
🔴Ziarna – pszenica, kukurydza, ryż, płatki zbożowe, makarony, pieczywo w każdej postaci, itp.
🔴Cukier – miód, agawa, syrop klonowy itp. Zakaz słodyczy pod każdą postacią (Ciasteczka, batoniki, słodkie i słone przekąski, a także czekoladę należy wykluczyć z diety.
🔴Owoce – należy spożywać jedynie okazjonalnie, wybierając te, w których zawartość cukrów nie jest zbyt wysoka np. maliny, borówki, jagody.
🔴Bulwy – ziemniaki, bataty
➡️DIETA KETOGENICZNA – jak ją bezpieczne zrobić? Polecam książkę Celiny Chacińskiej – Świadome Odżywianie – Dieta Ketogeniczna, wszystko dokładnie opisane.
Polecam również wysłuchać wywiad na ten temat z Panią Celiną…
➡️Kto nie powinien stosować diety ketogenicznej bez wcześniejszej konsultacji ze specjalistą?
- Osoby przyjmujące leki na cukrzycę
- Osoby przyjmujące leki na nadciśnienie
- Osoby z niewydolnością nerek i wątroby
- Kobiety karmiące piersią
🌟Pamiętajmy, zabierajmy się za to z głową, bo dieta naprawdę leczy, ale przeprowadzona dobrze i rozsądnie, pod nadzorem osoby, która się na tym dobrze zna jak np. Pani Celina lub dobry praktykujący w tym temacie lekarz.
*Wpis służy wyłącznie do celów informacyjnych i wyraża zdanie założycielki bloga, nie stanowi fachowej porady medycznej. Wszelkie rady, które są na mojej stronie, stosujesz wyłącznie na własną odpowiedzialność.
