Posted In Mleko- śmietana- majonez By

6
październik

Co możemy zrobić z prawdziwego niepasteryzowanego mleka od krowy? W świeżym, niepasteryzowanym mleku występują liczne szczepy bakterii, wśród nich m.in. Lactococcus lactis, które w odpowiedniej temperaturze rozmnażają się i pochłaniają cukier mleczny (laktozę), przetwarzając go na kwas mlekowy. Jest to...

2
październik

Posted In Coś słodkiego... By

Zapiekanka na słodko — bez cukru — kasza jaglana z migdałami i owocami Potrzebujemy: 1 szklanka kaszy jaglanej  3 jabłka 2 banany garść rodzynek  garść żurawiny pół łyżeczki cynamonu 70 g migdałów (około 2 garści) 50 g orzechów nerkowca 150...

29
wrzesień

Posted In Propozycje na Kolację By

Z serii obiady bezmięsne… Naleśniki z warzywami….Smaczny i wartościowy posiłek… U mnie w wersji bez nabiału, bez glutenu i bez cukru ❤️ Potrzebujemy: Naleśniki około 10 szt. (jak zrobić zerknij TU). 1-2 cebule 3 marchewki 1-2 pietruszki kawałek selera kawałek pora...

29
wrzesień

Posted In Coś słodkiego... By

Pyszny i zdrowy dyniowy placek, jako deser, jako przekąska do szkoły lub pracy. Ciasto z dynią i migdałami Potrzebujemy: 200 g dyni (startej na małych oczkach) 1 duża marchewka 3 jajka  1 łyżka octu jabłkowego niepasteryzowanego 2 łyżki miodu 40 g...

29
wrzesień

Posted In Coś słodkiego... By

Pysznie i zdrowo! Świetny pomysł na deser, kolacje lub śniadanie, wartościowy i pyszny posiłek, pełen witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Potrzebujemy: (wychodzi około 4-5 porcji) 1 szklanka ryżu  garść rodzynek 2-3 jabłka śliwki lub brzoskwinie maliny pół...

24
wrzesień

Posted In Świeże soki By

Najważniejszą zaletą zielonych soków jest zawartość w nich chlorofilu (barwnik roślinny, podobny budową do ludzkiej krwi), działa cuda w naszym organizmie. Potrzebujemy: 1-2 Pomarańcze kawałek cukinii garść jarmużu garść natki pietruszki Wszystkie składniki wkładamy do wyciskarki owoców. Delektujemy się pysznym...

24
wrzesień

Posted In Coś słodkiego... By

Pyszny i zdrowy warzywny placek na słodko, jako deser, jako przekąska do szkoły lub pracy. Potrzebujemy: 200 g cukinii (startej na małych oczkach) 1 jabłko 1 średnia marchewka 3 jajka  2 łyżki miodu 20 ml masła klarowanego lub oleju kokosowego 150...

24
wrzesień

Posted In Przetwory - witaminy na zimę By

Moim ulubionym sposobem na dziką różę w zimie jest wysuszenie jej na witaminkę C, robię ją dla całej rodziny, jest rewelacyjna i bardzo skuteczna, aczkolwiek bardzo czasochłonna. Owoce dzikiej róży przeznaczam też na zimową herbatkę lub robię z niej mus,...

22
wrzesień

Posted In Chleb By

Mąka orkiszowa jest rewelacyjna do wypieków chleba, placów, naleśników, czy ciast, najważniejsze jednak jest to, aby mąka, którą używamy w naszej kuchni, była zdrowa, uzyskana bez oprysków randapem. Wybieram świadomie, co podaje mojej rodzinie. Używam mąki z ekologicznego polskiego gospodarstwa, warto...

22
wrzesień

Posted In Chleb By

Mąka orkiszowa jest rewelacyjna do wypieków chleba, placów, naleśników, czy ciast, najważniejsze jednak jest to, aby mąka, którą używamy w naszej kuchni, była zdrowa, uzyskana bez oprysków randapem. Wybieram świadomie, co podaje mojej rodzinie. Używam mąki z ekologicznego polskiego gospodarstwa,...