Posted In Chleb By

22
wrzesień

Mąka orkiszowa jest rewelacyjna do wypieków chleba, placów, naleśników, czy ciast, najważniejsze jednak jest to, aby mąka, którą używamy w naszej kuchni, była zdrowa, uzyskana bez oprysków randapem. Wybieram świadomie, co podaje mojej rodzinie. Używam mąki z ekologicznego polskiego gospodarstwa, warto...

22
wrzesień

Posted In Chleb By

Mąka orkiszowa jest rewelacyjna do wypieków chleba, placów, naleśników, czy ciast, najważniejsze jednak jest to, aby mąka, którą używamy w naszej kuchni, była zdrowa, uzyskana bez oprysków randapem. Wybieram świadomie, co podaje mojej rodzinie. Używam mąki z ekologicznego polskiego gospodarstwa,...

22
wrzesień

Posted In Coś słodkiego... By

Pyszny i zdrowy dyniowy placek, jako deser, jako przekąska do szkoły lub pracy. Szybka alternatywa na dynię 🙂 Placek orkiszowy z dynią Potrzebujemy: 200 g dyni (startej na małych oczkach) 3 jajka  3-4 łyżki miodu 40 ml masła klarowanego lub oleju...

20
wrzesień

Posted In Sałatki, surówki By

Pyszna, szybka sałatka na bazie pomidorów, kalafiora i awokado, świetna jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu. Sałatka z kalafiorem i awokado Przygotowanie: 1 kalafior ugotowany 3-4 pomidory 1 cebula czerwona/ biała 1 awokado Koperek lub natka pietruszki Sól kłodawska i...

18
wrzesień

Posted In Przetwory - witaminy na zimę By

Suszone owoce to smaczna i wartościowa przekąska dla dzieci i dorosłych. Proces, suszenia polega na usunięciu z produktu wody, przez odparowanie do takiej ilości, w której niemożliwy jest rozwój mikroorganizmów, zachowując przy tym całkiem dużą ilość składników odżywczych. Suszenie zachowuje...

9
wrzesień

Posted In Propozycje na Kolację By

Szybki pomysł na cukinię? – Cukinia carry z ryżem to lekkie, proste danie obiadowe lub szybka kolacja. Cukinia carry z ryżem Potrzebujemy: 1 duża cukinia lub 2 mniejsze 1-2 cebule kawałeczek imbiru (około pół łyżeczki) 1/2-1 łyżeczki carry 1/2 łyżeczki...

9
wrzesień

Posted In Coś słodkiego... By

Pyszne ciasto czekoladowe, bardzo aromatyczne, na zdjęciu w wersji z czerwoną porzeczką, ale rewelacyjnie smakuje również z borówkami, śliwkami, brzoskwiniami czy truskawkami. Zsiadłe mleko robię sama, bo jest to  bardzo proste, wystarczy kupić zwyczajne mleko od rolnika, takie świeże, niepasteryzowane, tzw. „prosto od krowy”, zostawić...

6
wrzesień

Posted In Świeże soki By

Każdy świeżo wyciśnięty sok to bomba witaminowa dla całego organizmu. Potrzebujemy: 1 burak  2 jabłka 2 marchewki 3 garście jeżyn  Przygotowanie: Wszystkie składniki wkładamy do wyciskarki owoców. Delektujemy się pysznym zdrowym soczkiem. W małym skrócie o ich wspaniałości.. MARCHEWKA Kopalnia...

6
wrzesień

Posted In Rozgrzewająca moc zupy By

Pyszna rozgrzewająca, bardzo aromatyczna zupka dla całej rodzinki. Potrzebujemy: 1 kg pomidorów 2-3 cebule 2 ząbki czosnku 150 ml śmietanki słodkiej (u mnie z orzechów nerkowca, jak zrobić zerknij TU) Koperek  szczypta kardamonu szczypta cynamonu pół łyżeczki majeranku pół łyżeczki...

6
wrzesień

Posted In Przetwory - witaminy na zimę By

Pyszny bardzo aromatyczny ketchup dla całej rodzinki. Potrzebujemy: 4 kg pomidorów ekologicznych od rolnika, nie z marketu (świetnie sprawdzają się tu limy) 0,5 kg cebuli 5 papryk czerwonych upieczonych  pół papryczki chilli (można więcej jeśli ktoś lubi bardzo ostre) pół...