Mąka orkiszowa jest rewelacyjna do wypieków chleba, placów, naleśników, czy ciast, najważniejsze jednak jest to, aby mąka, którą używamy w naszej kuchni, była zdrowa, uzyskana bez oprysków randapem. Wybieram świadomie, co podaje mojej rodzinie. Używam mąki z ekologicznego polskiego gospodarstwa, warto...

Żurek to jedna z pierwszych zup, które gościły na naszych stołach.. Pyszny rozgrzewający z bogactwem warzyw, jajek i kiełbasy. Mój żurek idealny, swój smak zawdzięcza przygotowanemu wcześniej zakwasowi. To on decyduje o smaku całej potrawy, dlatego warto zrobić go samodzielnie...

Warzywne zupy powinny stanowić jeden z najważniejszych posiłków w ciągu dnia. To porządna porcja wartościowych warzyw dla dzieci.  Odpowiednio zrobiona zupa stanowi wartościowy, pożywny posiłek, ale aby taki był, musi być przygotowywany z dobrej jakości składników, dlatego też polecam znaleźć w okolicy...

Pasztet drobiowy z mięsa kurczaka w wersji mini 😉 Oczywiście kurczak tylko z chowu ekologicznego od rolnika ! Szybki pasztecik na kanapkę, z mięsa kurczaka, które zostaje nam z rosołu lub zupy, prosty skład, szybkie przygotowanie, pożywny i zdrowy;) Pasztet...

Pasztet drobiowy z mięsa kurczaka z dodatkiem orzeszków ziemnych, w wersji mini 😉 Oczywiście kurczak tylko z chowu ekologicznego od rolnika ! Szybki pasztecik na kanapkę, z mięsa kurczaka, które zostaje nam z rosołu lub zupy, prosty skład, szybkie przygotowanie,...

Pyszny deser z kaszy jaglanej dla małych i dużych, czekoladowy, słodki a bez cukru, pożywny i zdrowy 🙂 PROSTY SKŁAD TO NAJZDROWSZE JEDZENIE! Potrzebujemy: (z tej porcji wychodzi 3 miseczki ). 1/2 szklanki kaszy jaglanej ugotowanej wystudzonej  2 banany 1...

Muffinki, babeczki, bułeczki, słodka przekąska bez cukru, bez mleka, pyszne i szybkie w przygotowaniu. Muffinki marchewkowe z gorzką czekoladą Potrzebujemy: 250 ml świeżego soku z pomarańczy 280 g mąki orkiszowej 2 jajka 40 g masła klarowanego lub olej kokosowy 1...

Co jest w życiu najważniejsze … Banalne pytanie, każdy przecież zna odpowiedz na to pytanie… Ja w duchu krzyczę… By moja rodzina, moje dzieci, mąż, byli zdrowi, aby moja rodzina była bezpieczna, abyśmy zawsze byli razem…Co Ty słyszysz w swojej...

Warzywne zupy powinny stanowić jeden z najważniejszych posiłków w ciągu dnia. Odpowiednio zrobiona zupa stanowi wartościowy, pożywny posiłek, ale aby taki był, musi być przygotowywany z dobrej jakości składników, dlatego też polecam znaleźć w okolicy rolnika. Zupa kocioł warzywny Potrzebujemy: 2...

Z serii obiady bezmięsne.. Bardzo aromatyczny, pyszny, rozgrzewający, gulasz z pieczonej dyni, idealny do ryżu lub kaszy Potrzebujemy: Dynia (średnia) 2 cebule 2-3 pomidory 300 ml mleka kokosowego Olej kokosowy. Czosnek suszony Lubczyk (około 1 łyżeczka) Kurkuma (około 1 łyżeczka) Carry (około...