Pulpa warzywna czyli resztki z warzyw, owoców, która zostaje nam zazwyczaj z wyciśniętych świeżych soków. Robicie w domu świeżo wyciskane soki z owoców i warzyw ? Jeśli tak to wspaniale! Bo to życiodajny napój Bogów… W świeżo wyciskanym soku zrobionym...

Pyszne kruche ciastka, lekkie na mące kukurydzianej i ziemniaczanej 🙂 Kruche ciastka cytrynowe – bezglutenowe Potrzebujemy : 150 g mąki kukurydzianej 150 g mąki ziemniaczanej 50 g masła klarowanego 1-2 łyżki miodu lub ksylitolu 2 jajka 🥚 Szczypta kardamonu 2-3...

Fajny pomysł na kotlety z wykorzystaniem pulpy z marchewki po wyciśniętym soku. U nas w domu świeżo wyciśnięty sok to podstawa! Dlatego staram się wykorzystywać resztki, aby nie wyrzucać dobrych wartościowych produktów. Kotlety z marchewki i kaszy gryczanej Potrzebujemy :...

Surowy kalafior świetnie sprawdzi się jako zamiennik ryżu czy ziemniaków, w wersji z kiszonym ogórkiem, smakuje rewelacyjnie z sosem lub gulaszem. Surówka z surowego kalafiora z ogórkiem kiszonym Potrzebujemy : Pół kalafiora 3-4 ogórki kiszone 🥒 3 jabłka 1 mała...

Surówka idealna – miska pełna zdrowia ! Surówka z kalafiora surowego z rzodkiewką Potrzebujemy : Pół kalafiora 8-10 rzodkiewek Szczypiorek Natka pietruszki 2-3 łyżki soku z cytryny 🍋 Sól i pieprz Oliwa z oliwek Przygotowanie : Kalafior ścieramy na tarce,...

Szybki w przygotowaniu i do tego bardzo smaczny! Sos z boczniaków na śmietance z orzechów nerkowca, idealny do kasz, surówek lub jako dodatek do mięsa. U nas króluje w towarzystwie surówek, bo mięso raczej u nas nie gości. ✴️A wiecie,...

Lubię bigos tradycyjny, ale niestety nie jest on dobry dla mojego organizmu 🙁 Po wielu praktykach zdrowotnych już wiem, że to, co wkładamy do naszego organizmu w postaci posiłku, będzie naszym odzwierciedleniem stanu naszego zdrowia. Pokarm zdrowy to pokarm najmniej...

Chleb migdałowy to świetna i pyszna alternatywa dla osób, które nie spożywają glutenu, jest naprawdę pyszny i bardzo łatwy do przygotowania 🙂 Chleb migdałowy Potrzebujemy 2 szklanki mąki migdałowej (lub mielone migdały, wytłoczki z migdałów po mleku). 2 łyżki mąki...

Pyszne, puszyste ciasto z soczystej dyni , idealne ciasto na jesienne weekendy… Ciasto z dyni – bez glutenu Potrzebujemy : Przygotowanie : Dlaczego warto jeść dynię?

Pamiętaj !  Wszystkie owoce sprowadzane (ale nie tylko) są opryskane substancjami, które mają za zadanie przedłużyć trwałość owoców tak, aby wytrzymały transport i zachować ich apetyczny wygląd oraz zapach. Najgorsze jest jednak to, że producenci nigdzie nie umieszczają informacji czym...