Najważniejsze w potrawie jest to, aby produkty do niej użyte były zdrowe ze sprawdzonego źródła, warzywa od rolnika, wiejskie bez oprysków. Tylko wtedy możemy mówić o zdrowej potrawie. Ryba po grecku jest zdrowym posiłkiem, nie tylko w święta, to talerz bogaty...

Barszcz z czerwonych buraków to tradycja….nic dodać, nic ująć …Jak dla mnie, najlepszy w wydaniu czystym na warzywach i zakwasie z buraków. Potrzebujemy: 1-1,5 kg czerwonych buraków 4 marchewki 1 duża pietruszka  pół selera 1 por 1 cebula 5 ząbków czosnku +...

Klasyka na świąteczny stół, ale nie tylko 🙂 Najważniejsze w tej potrawie są składniki, to dzięki nim potrawa zalicza się do zdrowych lub mało zdrowych posiłków. Na pierwszym miejscu jest oczywiście mąka, najlepiej ze sprawdzonego polskiego gospodarstwa (ekologiczna),  kiszona kapusta...

Kto z nas nie lubi pierogów ruskich? Moje dzieciaki mogą zjeść nieskończoną ilość, nie wspomnę już o mężu 🙂 Najważniejsze w tej potrawie są składniki, to dzięki nim potrawa zalicza się do zdrowych lub mało zdrowych posiłków. Na pierwszym miejscu...

USZKA z pieczarkami do barszczyku — sprawdzony przepis, są po prostu pyszne… Potrzebujemy: farsz. 1 kg pieczarek koniecznie świeżych białych  1 cebula  1 łyżka masła klarowanego lub oleju kokosowego Przygotowanie farszu: Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, kroimy cebulę i smażymy na...

Naturalne zakwasy z warzyw i kiszonki to mądrość odkryta ok. 300 r. p.n.e. wtedy to już robotnicy dostawali ryż z kapustą kiszoną. Dużą wartość odżywczą odkryto bardzo wcześnie, już wtedy kapusta kiszona chroniła ich przed groźnymi chorobami, spowodowanymi niedoborem witamin....

Surówka warzywna to porządna porcja najważniejszych dla naszego organizmu witamin i minerałów, starajmy się, aby była w naszym menu codziennie! Zadbajmy, aby nasze małe skarby zjadały ją na obiad, wszystko w naszej mocy! To dzięki nam rodzicom, nasze dzieci będą...

Makaron orkiszowy ze szpinakiem – SZYBKI I PYSZNY OBIADEK Potrzebujemy: Makaron orkiszowy  ekologiczny 1 opakowanie szpinaku mrożonego. 200 ml śmietanki- u mnie śmietanka z nerkowców lub jeśli możesz jeść nabiał, dodaj zwykłą słodką śmietankę, oczywiście wiejską 🙂 1 cebula  2...

Bardzo smaczna pasta warzywna na pieczywo, zdrowa porcja warzyw na kanapce. Pamiętaj zdrowe jedzenie zależy od jakości użytego produktu, jeśli dbasz o siebie i swoją rodzinę,  znajdź w pobliżu gospodarstwo, produkty od rolnika, który nie używa chemii, GMO i innych...

PYSZNA I BARDZO ZDROWA SAŁATKA NA KOLACJĘ OBIAD LUB JAKO PRZEKĄSKA. Sałatka pełna najsilniejszych antyoksydantów, przeciwutleniaczy, pełna witamin, kwasu foliowego i kwasów omega-3 i omega-6  Potrzebujemy: Kawałek brokuła ok. 800 g 1 paprykę czerwoną garść orzechów włoskich posiekanych dwie garście słonecznika uprażonego...