Kolorowa sałatka z kaszy gryczanej, lekka ale sycąca, pyszna i zdrowa, na obiad lub na kolację…. Potrzebujemy: 1 szklanka kaszy gryczanej białej niepalonej 1 papryka czerwona 2 pęczki rzodkiewki 5 ogórków małych  1 cebulka czerwona 1 lub pół małego słoiczka kukurydzy  1...

Z serii obiady bezmięsne… Prosty szybki obiad dla całej rodzinki z młodej kapusty i młodych ziemniaków… Młoda kapusta z ziemniakami Potrzebujemy: 1 kapusta młoda (około 1 kg) 2 marchewki 1 mały por lub cebula pęczek koperku 1 łyżka masła klarowanego...

Pyszne drożdżówki, bułeczki z mąki orkiszowej dla całej rodzinki, do szkoły, do pracy, na kolację czy śniadanie. Można je zrobić z różnym nadzieniem, serem, dżemem, owocami. Taka bułeczka musi być wykonana z dobrego składnika, jakim jest mąka! To ona decyduje...

Szybki sposób na sytą kolację w formie sałatki, pyszna, zdrowa i kolorowa!  Sałatka ziemniaczana z burakiem i jajkiem Potrzebujemy: 10 ziemniaków gotowanych  6 buraków pieczonych  2-3 ogórki kiszone 2-3 jajka gotowane 1 cebulka czerwona  garść natki pietruszki Olej lniany. Ocet...

Pyszne kotlety na syty obiad dla całej rodziny! Potrzebujemy: Dorsz około 500 g 1 marchewka 1 jajko garść natki pietruszki  2 łyżki mąki z ciecierzycy lub panier z ciecierzycy Sól, pieprz ziołowy.  Panierka z ciecierzycy Przygotowanie: Mięso dorsza mielimy, dodajemy...

Bo kto nie lubi budyniu…? Ja całe dzieciństwo objadałam się budyniem 😋 Budyń czekoladowy był oczywiście numer 1 🤩 Tradycyjny budyń w domu gotowany byl na pełnotłustym mleku od naszych krówek… 😋 Teraz nie jest już tak łatwo zrobić taki...

Mąka orkiszowa jest rewelacyjna do wypieków chleba, placów, naleśników, czy ciast, najważniejsze jednak jest to, aby mąka, którą używamy w naszej kuchni, była zdrowa, uzyskana bez oprysków randapem. Wybieram świadomie, co podaje mojej rodzinie. Używam mąki z ekologicznego polskiego gospodarstwa, warto...

Pulpety drobiowe to pomysł na szybki i smaczny obiad rodzinny. Do zrobienia pulpetów możemy wykorzystać, pierś kurczaka lub pierś indyka, ważne, aby było to mięso ze sprawdzonego źródła! Nie marketowe! Pulpety drobiowe z pieczarkami Potrzebujemy: Mięso drobiowe mielone (kurczak lub...

Z serii obiady bezmięsne…pyszna zapiekanka ziemniaczana na obiad lub sycącą kolację, bez śmietany zwierzęcej, bez cukru. Potrzebujemy: około 10 ugotowanych ziemniaków 7-8 sztuk suszonego pomidora szczypiorek 4-5 jajek 1 opakowanie szpinaku liście mrożonego lub świeżego 1 cebula 1 pomidor (opcjonalnie) 2...

Domowe pierogi to zawsze dobry pomysł na obiad lub kolacje. Dobra mąka tutaj to podstawa! Możemy je robić z różnym kolorowym farszem, warzywnym, ziemniaczanym, mięsnym lub owocowym, na pewno zawsze będą pyszne. U mnie takie pierożki na słodko, są zjadane...